Du học Thạc sĩ Ẩm thực Quốc tế: Chương trình MSc Culinary Leadership & Innovation tại Institut Lyfe

23/06/25

LEAP Vietnam

Bạn là người đam mê ẩm thực và khao khát trở thành nhà lãnh đạo có tầm nhìn chiến lược trong ngành F&B? Chương trình MSc – Master of Science in Culinary Leadership & Innovation do Institut Lyfe hợp tác với Haaga-Helia University of Applied Sciences (Phần Lan) chính là bàn đạp để bạn dẫn đầu làn sóng đổi mới trong thế giới ẩm thực.

Tổng quan chương trình MSc Culinary Leadership & Innovation

Bằng cấp: Thạc sĩ Khoa học – MSc được công nhận bởi Conférence des Grandes Écoles (Pháp) và Haaga-Helia (Phần Lan)
Thời lượng: 18 tháng (12 tháng học + 6 tháng thực tập)
Ngôn ngữ giảng dạy: 100% tiếng Anh
Điều kiện đầu vào: Tốt nghiệp đại học hoặc có kinh nghiệm quản lý theo hình thức xét duyệt hồ sơ đặc biệt (VAP)
Thời gian nhập học: Tháng 9 hằng năm
Tín chỉ: 140 ECTS
Địa điểm học: Tại Pháp và Phần Lan

Vì sao nên chọn chương trình này?

Học tập quốc tế tại 2 quốc gia hàng đầu về ẩm thực và giáo dục sáng tạo: Pháp và Phần Lan
Tư duy đổi mới vượt giới hạn: Học cách xây dựng sản phẩm ẩm thực mới, thiết kế dịch vụ sáng tạo và quản lý các dự án đa quốc gia
Thực hành cùng đối tác lớn: Tham gia dự án với các thương hiệu toàn cầu như General Mills, Kraft-Heinz, Aryzta, Sirha...
Tỷ lệ có việc làm ấn tượng: 100% sinh viên tốt nghiệp tìm được công việc phù hợp trong vòng 3 tháng

Bạn sẽ học gì trong chương trình MSc?

Học kỳ 1 – Lãnh đạo đổi mới tại Pháp

Quản trị đổi mới ẩm thực
Doanh nhân ngành hospitality
Phân tích dữ liệu & thị trường
Dự án thực tế: Thiết kế concept, Food Design

Học kỳ 2 – Trải nghiệm sáng tạo tại Phần Lan & Pháp

Thiết kế nhà hàng & trải nghiệm thực khách
Phát triển sản phẩm và dịch vụ
Quản trị môi trường và phát triển bền vững

Học kỳ 3 – Dẫn dắt thay đổi

Quản trị sự thay đổi
Quản lý sự kiện & đa đơn vị
Dự án thực tế: Multi-unit Foodservice Project

Học kỳ 4 – Tốt nghiệp & thực tập

Luận văn hoặc kế hoạch kinh doanh
6 tháng thực tập chuyên môn hoặc phát triển dự án khởi nghiệp cá nhân

Cơ hội nghề nghiệp sau tốt nghiệp

Sau khi hoàn thành chương trình MSc Culinary Leadership & Innovation, bạn có thể đảm nhiệm các vị trí như:

Giám đốc đổi mới ẩm thực
Đầu bếp nghiên cứu & phát triển sản phẩm
Chuyên gia tư vấn ẩm thực cao cấp
Nhà thiết kế thực phẩm (Food Designer)
Giám đốc điều hành bếp (Executive Chef)
Quản lý F&B hoặc khởi nghiệp chuỗi ẩm thực

Ai nên theo học chương trình này?

Đầu bếp chuyên nghiệp muốn bước lên vị trí lãnh đạo
Sinh viên tốt nghiệp ngành ẩm thực, kinh doanh, hoặc quản trị khách sạn
Người đang làm việc trong ngành F&B mong muốn chuyển hướng hoặc thăng tiến
Những ai đam mê sáng tạo, thích đổi mới và khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực

Kết luận

MSc Culinary Leadership & Innovation là chương trình thạc sĩ lý tưởng dành cho những ai không ngừng tìm kiếm sự sáng tạo và đột phá trong ngành ẩm thực. Với bằng cấp quốc tế uy tín, cơ hội học tập xuyên châu Âu và tiếp cận các dự án thực tiễn, đây là lựa chọn hoàn hảo để bạn vươn xa trong sự nghiệp.

Hãy nắm bắt cơ hội để trở thành chuyên gia đổi mới ẩm thực hàng đầu – cùng Institut Lyfe kiến tạo tương lai F&B toàn cầu!

LEAP Vietnam luôn lắng nghe và trả lời mọi câu hỏi của các bạn

Click vào đây để nghe chia sẻ của các bậc phụ huynh học sinh và các bạn thí sinh tiêu biểu

📝Điền thông tin vào form để LEAP Vietnam hỗ trợ bạn tốt nhất

----------------------------------------

👩🏻‍💻Người phụ trách: Cô Aurore Phạm

☎️Hotline: 085 810 8111

🌐Website: www.leapvietnam.com

📧 Email: info@leapvietnam.com

➖Facebook: LEAPAdmissions

➖Youtube: LEAPVietnam

➖Instagram: @leapvietnam