Viện Quản Lý Khách Sạn – Institut Lyfe, tiền thân là Học viện Paul Bocuse, đã khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành khách sạn và ẩm thực hơn 30 năm qua. Với mục tiêu đào tạo những nhà lãnh đạo và quản lý tài năng, có trách nhiệm và nhiệt huyết, Viện Lyfe kết hợp lý thuyết và thực hành trong môi trường thực tế đầy thử thách. Cùng tìm hiểu chi tiết về viện quản lý khách sạn quốc tế hàng đầu tại Lyon qua bài viết dưới đây.
I. GIỚI THIỆU VỀ VIỆN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VÀ ẨM THỰC – INSTITUT LYFE (PHÁP)
1. SỨ MỆNH VÀ MỤC TIÊU CỦA INSTITUT LYFE
Với tầm nhìn đầy tham vọng của những huyền thoại Paul Bocuse và Gérard Pélisson, Viện Quản Lý Khách Sạn – Institut Lyfe ra đời với sứ mệnh truyền cảm hứng đam mê nghề nghiệp và lan tỏa kiến thức đến thế hệ tương lai. Viện tự hào sở hữu một hệ sinh thái giáo dục độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, tọa lạc tại khuôn viên các trường đại học hàng đầu tại Pháp.
Institut Lyfe là trường đại học đầu tiên tại Pháp mang tầm vóc quốc tế, với sinh viên đến từ 72 quốc gia. Với 1.200 học viên và cơ sở vật chất hiện đại, Viện Lyfe mang đến môi trường học tập đa văn hóa cùng những cơ hội thực hành quý giá. Tọa lạc tại Lyon, thành phố ẩm thực nổi tiếng, Viện tiếp tục khẳng định là điểm đến của những người yêu thích ngành dịch vụ khách sạn và ẩm thực.
2. VIỆN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN INSTITUT LYFE – ĐỒNG HÀNH CÙNG PHÁT TRIỂN NGÀNH
Institut Lyfe cam kết hỗ trợ các doanh nghiệp và cá nhân trong việc nâng cao năng lực nghề nghiệp. Viện cung cấp các dịch vụ tư vấn, đào tạo lại nghề nghiệp, và các chương trình giáo dục lãnh đạo cấp cao. Với hơn 400 chuyên gia được đào tạo mỗi năm, Viện Lyfe tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng trong sự phát triển ngành khách sạn và ẩm thực quốc tế.
Ngoài ra, Viện Lyfe còn kết hợp nghiên cứu khoa học và sáng tạo, đặc biệt là các nghiên cứu về chuyển đổi thực phẩm bền vững và cải thiện sức khỏe cộng đồng.
II. CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TẠI INSTITUT LYFE
1. Cử nhân Quản lý Quốc tế về Nghệ thuật Ẩm Thực
- Mục tiêu: Trang bị kiến thức và kỹ năng để trở thành nhà quản lý trong lĩnh vực đầu bếp, bánh ngọt và sự kiện ẩm thực.
- Điểm nổi bật: Đội ngũ giảng viên gồm 35 đầu bếp chuyên nghiệp, bao gồm cả Bàn tay Vàng Pháp. Môi trường học tập hiện đại với 15 phòng thực hành, 6 nhà hàng (1 sao Michelin).
- Cơ hội nghề nghiệp: Đầu bếp trưởng, giám đốc điều hành bếp, chủ nhà hàng, tư vấn ẩm thực.
- Học phí: 14.000 EUR/năm.
2. Cử nhân Quản lý Quốc tế về Làm Bánh
- Mục tiêu: Cung cấp kiến thức sâu rộng về bánh ngọt, bánh mì, socola và kẹo.
- Điểm nổi bật: Được giảng dạy bởi các chuyên gia bánh ngọt với môi trường học tập hiện đại.
- Cơ hội nghề nghiệp: Bếp trưởng bánh ngọt, nghệ nhân làm bánh, chuyên gia socola.
- Học phí: 14.000 EUR/năm.
3. Thạc sĩ Quản lý Khách Sạn Quốc Tế
- Mục tiêu: Cung cấp kiến thức và kỹ năng để trở thành nhà lãnh đạo trong ngành khách sạn quốc tế.
- Điểm nổi bật: Chương trình đào tạo do Institut Lyfe phối hợp với emlyon Business School.
- Học phí: 28.000 EUR/năm.
4. Thạc sĩ Lãnh đạo và Đổi mới Ẩm thực
- Mục tiêu: Trang bị tư duy lãnh đạo và chiến lược trong ngành nhà hàng và công nghiệp thực phẩm.
- Điểm nổi bật: Chương trình học kéo dài 12 tháng và thực tập 6 tháng, giảng dạy bằng tiếng Anh.
- Học phí: 22.200 EUR/năm.
III. CÁCH ĐĂNG KÝ HỌC TẠI INSTITUT LYFE
Để đăng ký học, bạn có thể thực hiện trực tuyến qua website của trường. Quy trình đăng ký gồm các bước sau:
- Điền mẫu đăng ký trực tuyến và gửi các giấy tờ cần thiết (CV, thư động lực, bằng cấp, chứng chỉ ngoại ngữ, v.v.).
- Tham gia phỏng vấn động lực với đại diện trường.
- Phí dự tuyển: 250 EUR (không hoàn lại).
Hạn đăng ký: Cuối tháng 6 hàng năm cho kỳ nhập học tháng 9.
Kết luận
Viện Quản Lý Khách Sạn – Institut Lyfe là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn phát triển sự nghiệp trong ngành khách sạn và ẩm thực. Với chương trình đào tạo chất lượng cao, môi trường học tập quốc tế, và cơ hội nghề nghiệp đa dạng, Viện Lyfe là nơi lý tưởng để bạn bắt đầu hành trình trở thành nhà lãnh đạo trong ngành dịch vụ khách sạn và ẩm thực.
Hãy đăng ký ngay hôm nay và cùng Viện Lyfe bắt đầu chinh phục những cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn!